چرا قرآن گوشت خوک را حرام شمرده است؟ + بیماری هایی که گوشت خوک بوجود می آورد
قرآن کریم، انواع غذاها را که برای جسم و روح انسان مفید بوده و ذائقه ی او را نیز ارضاء کرده حلال شمرده است، و از طرفی انسان را از خوردن غذاهای مضر و پلید نهی می کند.
ممنوعیت از غذاهای غیربهداشتی و تنفرآمیز یکی از خدمات دین الهی به بشریت است، زیرا در شرایطی که میکروب کشف نشده بود و اثرات غذاهای پلید در بوجود آوردن بیماری ها روشن نبود، آنها را ممنوع اعلام کرده و این خدمت بزرگی در جهت سلامتی انسان ها می باشد.
یکی از حیوان هایی که مصرف گوشت آن در فهرست غذاهای حرام قرار گرفته است گوشت خوک می باشد که در قرآن از آن به «لحم خنزیر» یاد شده است:
«إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَیکُمُ الْمَیتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِیرِ وَ...»
خدا، تنها (خوردن) مردار و خون و گوشت خوک و آنچه را که به هنگام سربریدن نام غیرخدا بران بانگ زده شده حرام کرده است.»
که مضمون این آیه، در چهار سوره ی قرآن آمده است و علت تاکید قرآن بر این مطلب، همان اهمیت موضوع و خطرات جسمی و روحی مصرف گوشت خوک و نیز آلودگی جامعه ی بشری به آن است به طوری که هنوز در برخی کشورهای جهان به ویژه اروپا و آمریکا گوشت خوک جزء غذاهای رسمی آنها قرار دارد.
حال می خواهم به حکمت حرام شمردن گوشت خوک بپردازیم:
حکمت های حرام شمردن گوشت خوک:
برخی صاحب نظران در مورد حرمت گوشت خوک به برخی از حکمت های قرآن اشاره کرده اند که بعضی از آن موارد را در اینجا می آوریم و برای آگاهی بیشتر از این موضوع منابعی را جهت مطالعه معرفی می کنیم:
در مورد فلسفه ی حرمت گوشت خوک از دو جهت می توان سخن گفت:
الف. تأثیرات روحی و روانی گوشت خوک:
خوک حتی نزد اروپائیان که از گوشت آن می خورند سمبل بی غیرتی است و حیوانی کثیف است. خوک در امور جنسی فوق العاده بی تفاوت و لا أبالی است و علاوه بر تأثیر غذا در روحیات که از نظر علمی ثابت شده است، تاثیر این غذا در خصوص لاأبالی گری در مسائل جنسی مشهود است.
یکی از نویسندگان می نویسد: خوک غیرت ناموسی ندارد و جفت خود را در معرض خوک های نر دیگر قرار می دهد و حتی از این کار لذت هم می برد، که این صفات در گوشتش هم تاثیراتی دارد از این جهت اشخاصی که از آن تغذیه می کند همان صفات و اخلاق رذیله را پیدا می کنند.
ب. ضررهای بهداشتی و بیماری هایی که توسط خوک به انسان منتقل می شود:
برخی بیماری ها هستند که از جمله عوامل ابتلای به آنها گوشت خوک است و استفاده از گوشت خوک در ایجاد آنها موثر است:
1. اسهال خونی؛
2. یرقان عفونی؛
3. انتامیب هیستولتیک، که انسان را به اسهال آمیبی مبتلا می نماید؛
4. بیماری شبه باد سرخ که در انسان به صورت لکه های سرخ و دردناک توأم با سوزش شدید روی دست ها ظاهر می شود؛
5. تصلب مشرایین ـ دردهای مفصلی و مسمومیت ها و علت آن میزان زیاد چربی و اسیداوریک موجود در گوشت خوک می باشد.
6. خوک از خوردن چیزهای پلید حتی مدفوع خودش باکی ندارد لذا معده اش لانة اقسام میکروب هاست که به گوشت و خون و شیرش هم سرایت می کند.
اما برخی بیماری ها تنها علت آن، خوردن گوشت خوک است از جمله:
1. «کرم کدوی خوک» که درعضلات و مغز خوک یافت می شود که انسان را دچارنارسائی هایی در دستگاه گوارش می کند.
2. «تری شینوز» این نیز کرم دیگری است که باعث خراشیدن و التهاب جداره امعاء و پیدایش جوش ها و دمل های پراکنده در تمام بدن و درد شدید عضلانی و سختی تنفس و ناتوانی در سخن گفتن و جویدن غذا و ... می شود که تا به حال درمانی برایش پیدا نشده است.
3. استفاده از گوشت خوک، به علت ثقیل الهضم بودن معده را به زحمت می اندازد..
ناگفته نماند که در کشورهای اسلامی در اثر مبارزه ی جدی اسلام، گوشت این حیوان مصرف نمی شود و لذا پیامدهای آن نیز کمتر به چشم می آید، اما در کشورهای غربی (اروپا، آمریکا) این ممنوعیت اعمال نمی شود ولی با این حال بسیاری از مردم از مصرف آن دوری می گزینند؛ حتی در برخی از کشورها مثل برخی قسمت های روسیه در اثر شیوع بیماری های مربوط به گوشت خوک (کرم ترکین یا ترشین) مصرف گوشت آن را ممنوع اعلام کرده اند و همچنین بیماری کرم کدوی خوک به صورت گسترده در جهان منتشر شده و در کشورهای اسلامی که گوشت خوک مصرف نمی کنند به ندرت دیده می شود.
نتیجه :
حکمت تحریم گوشت خوک را می توان پیشگیری از زیان مترتب بر گوشت خوک شمرد ولی این ضررهای بهداشتی و اخلاقی فقط می تواند به عنوان فلسفه و حکمت این حکم مطرح شود ـ نه علت انحصاری آن ـ و هنوز باید منتظر کشفیات جدید علمی در این باره باشیم. پس حرام ها و حلال های خداوند دارای مصلحت ها و حکمت هایی است که با پیشرفت علوم بدان ها بیشتر پی می بریم. به عبارت دیگر قرآن به برخی نکات اشاره می کند که علوم پزشکی و عقل آدمیان درصدر اسلم آنها را کشف نکرده بود که نمونه ی آن همین تحریم گوشت خوک است که برخی از مضرات و حکمت های آن اشاره شد.