برای تبدیل تخم‌مرغ پخته به شکل قلب مراحل زیر را دنبال کنید:
مرحله اول:
به دو عدد کش، یک عدد سیخ چوبی و تکه‌ای کاغذ نیاز داریم.
مرحله دوم:
تخم‌مرغ را روی کاغذ قرار داده و سیخ چوبی را روی طول تخم‌مرغ قرار داده و کمی فشار دهید.
مرحله سوم:
دو طرف سیخ چوبی را با کش محکم کرده و چند دقیقه صبر کنید.
مرحله چهارم:
با برداشتن سیخ چوبی و کش، تخم‌مرغ پخته شده به صورت شکل شماره 4 در‌می‌آید.
در مرحله پنجم:
تخم‌مرغ را مطابق عکس از دو طرف به سمت داخل فشار دهید.
در مرحله ششم:
تخم‌مرغ را از وسط به دو نیم تقسیم کرده، که به شکل قلب درخواهد آمد.
*تخم‌مرغ قلبی شکل را می‌توانید با اشکال مختلفی از گوجه و خیارشور تزیین کرده و میل کنید.
![[تصویر: hou2031.jpg]](http://www.beytoote.com/images/stories/housekeeping/hou2031.jpg)
منبع : arvin_food.niniweblog